随着阳光渐暖,四季更替,芒果季节也如约而至。这种色泽鲜亮、香气四溢的水果,无疑是炎炎夏日里的舌尖宠儿。当我们谈论芒果时,不仅是它那迷人的果香和独特的风味,更重要的是它所蕴含的丰富营养成分,让我们在享受美味的同时,也能给予身体所需的健康助力。
芒果,因其丰富的维生素和矿物质,一直以来被誉为“热带水果之王”。它富含的维生素C、钾、胡萝卜素、镁和膳食纤维等营养成分,让它在水果的家族中占据了一席之地。
根据《中国食物成分表》的数据显示,芒果每100克含有23毫克的维生素C,虽然略逊于橙子,但却是苹果的7.7倍之多。不同品种的芒果在营养成分上也有所区别,比如大黄芒、大青芒、鹰嘴芒及台芒等,其维生素C含量均未能突破10毫克/100克,其中大黄芒的维生素C含量为9.66毫克/100克,大青芒则低至4.29毫克/100克,可见品种不同,营养价值也不同。根据一些研究,成熟的凯特芒的维生素C含量更是达到了26毫克/100克。
而谈到钾元素,芒果每100克含有138毫克的钾,无论是成年人还是儿童,在日常饮食中都能受益良多。以一个大芒果(可食部分约为400克)为例,吃掉一半即可补充276毫克钾,同时还能获取28毫克的镁,这对于维持血压和心脏健康有着积极作用。
胡萝卜素是芒果的另一大亮点,其含量达到897微克/100克,远高于许多其他黄果肉类水果,特别适合需要用眼较多的现代人,胡萝卜素能够有效抵御蓝光对视网膜的伤害,保护视力,预防夜盲症、干眼症等眼部疾病。
在众多爱吃水果的人中,尤其是那些在意热量摄入的朋友们,往往对芒果持有疑虑。然而,实际上芒果每100克仅含有35千卡的热量,低于许多大家熟悉的水果,比如苹果的热量更是高于芒果。因此,“芒果控”们尽可放心享受芒果带来的美味,毫不担心会导致体重增加。
芒果不仅营养丰富,而且味道醇厚,还有很多美食可以一展身手。让我们一起瞧瞧,芒果可以如何变身为诱人的美食。
无论是鲜吃、榨汁,还是做成甜点,芒果都能发挥出色的美味与营养,让我们在炎炎夏日里既享受美食,又能补充身体所需的各类营养素。
总的来说,芒果是一种低热量、高营养的理想水果,尤其适合喜欢追求健康生活的人士。它不仅满足了我们的口舌之欲,更是日常饮食中的护航者,助力我们的身体健康。无论何时,只要是芒果的季节,一定不要错过这一美味的佳品,赶快加入吃芒果的行列吧!让我们在阳光明媚的日子里,与芒果一起,享受健康与美味的完美结合!返回搜狐,查看更多

